Opskrifter med insektmel

Uhmmmm duften af lækre pandekager…. om det er til morgenmaden, til eftermiddagskaffen eller til dessert. Med sukker og sylt, is eller som her nutella og friske bær. Det er bare lækkert med det hele.

Ingefær småkager bagt med Heimdal mel er et hit. Umami smagen swinger perfekt med den stærke ingefær. Det optimerer oplevelsen af ingefæren.

Lækkert som en snack, på morgen bordet, til frokost, brudt som lækkert og dekorerende element på tapasbordet. Med det høje protein indhold også fint alternativ til en proteinbar.

Når vi nærmer os juletiden, så skal det bare dufte af pebernødder. Prøv at bage Klima nødder fra Heimdal, som er en pebernød blot tilsat Heimdal mel, så du kan nyde det ekstra smags boost det giver og den lækre fornemmelse hvor peber nødden aldrig bliver så hård at man knækker en tand.

Helt friskbagt valnøddebrød blot med smør, det lige smelter let ned i skiven, så bliver det ikke ret meget bedre. Smagen er rund og fyldig forstærket af umami smagen fra Heimdal-melet.