HEIMDAL ENTOFARM

Bæredygtige proteiner

FOR ALT I VERDEN


Vi producerer melorme

Det er godt for dig

-og det er godt for miljøet

At anvende insekter som en del af kosten, er en genial metode at bibringe os flere gode og bæredygtige proteiner, der støtter både menneskets sundhed og miljøets balance

Melorme indeholder alle essentielle aminosyrer og dækker derfor menneskets proteinbehov fuld ud. Særligt børn og unge i vækst, sports udøvere og ældre har glæde af ekstra proteiner.

– Protein fra melorme kan produceres meget ressource-effektivt og bæredygtigt. Melormene omdanner effektivt organiske restprodukter til proteiner af høj kvalitet, samtidig med at de udleder væsentligt mindre CO2end for eksempel svin og 100 gange mindre CO2end kvæg, siger Lars-Henrik Lau Heckmann Teknologisk Institut.

Fødevare værdier:

MELORME ER GODT FOR DIG OG GODT FOR MILJØET

Kan bruges bredt i madlavningen. Kun fantasien sætter grænser. Fx: Alle bagværk, boller, brød, knækbrød, kage, pizza

Tilfører:

Umami smag
Protein
Gode fedtsyrer
Sunde fibre
Glucosamin
Crunch
Fylde